老茶頭甜醇飽滿，甜香迷人，經(jīng)久耐泡，外觀極富個性，既不同于餅茶需要撬開，也不像散茶稀松平常，天然喜感十足，圈粉無數(shù)。再加上“老茶頭”這個人格化的品名，置身萬千普洱茶中絕對脫穎而出，人們總愛不經(jīng)意間便將他拎出：“哇，老茶頭耶！”
老茶頭的出彩，當(dāng)然還是要回歸到品飲價值上來，發(fā)酵成熟度好，果膠質(zhì)豐富，甜醇飽滿，讓人越喝越喜歡。
普洱茶渥堆發(fā)酵時，因為選用曬青毛茶的原料比較嫩，當(dāng)茶堆溫濕度較高，富含的粘稠果膠很容易將茶葉粘成一團團的茶疙瘩。有些茶疙瘩粘得太牢，解塊解不開，就被揀出來成為茶頭。
新出的茶頭有堆味，需要存放幾年，轉(zhuǎn)化之后更適合品飲。通常一個茶堆僅能產(chǎn)出1%左右的茶頭，百里挑一，積攢多年才夠量。品飲之前已有一定年份，故稱“老茶頭”。
老茶頭的制茶精髓，口感與干凈同等關(guān)鍵！渥堆過程涉及到粘結(jié)，又存放轉(zhuǎn)化多年，老茶頭的衛(wèi)生要求自然非常嚴格。福安隆拿捏住了制茶精髓，獨特汽蒸賦能工藝，保障茶頭干凈衛(wèi)生，馥郁清爽，這樣沖泡出來茶湯才能紅濃清澈艷亮，甜醇嫩滑。
可以說老茶頭是熟茶的精華部分，果膠質(zhì)粘稠而甜糯，既塑造其古怪滄桑的外表，更造就口感上的稠、滑、糯、甜、潤、醇、香！又因老茶頭緊結(jié)成團，相較于普通熟茶轉(zhuǎn)化更穩(wěn)定，收藏價值非常高。
今年的老茶頭，我們在注重口感和衛(wèi)生的同時，注入了禮品茶的開發(fā)思維。正因為老茶頭非常討喜，擁有人格化魅力，而且熟茶性溫，適飲人群更廣泛，送禮實在太合適了。黃金禮盒輕奢而大氣，拎上金燦燦的手提袋，一份健康茶禮，就是一份濃濃的美好情愫！
